お気に入り

先日のバスツアーで買ってきたお漬物が最高に気に入っています。

「山上」は近江では有名なお漬物屋さんで、特に日野菜漬けが有名なのですが、私は試食で食べたしそ味の大根がとっても気に入ってしまい、自分用のお土産で買って帰って来ました。

すぐ家で食べやすい大きさにカットして、毎日少しずつ食べています。

歯ごたえとほんのりシソの香りがあって、ご飯がなくても食べたくなる味です。

正直言ってもう一つ買ってくれば良かったと思っています。

以前生徒さんが言っていたことが記憶に残っているのですが、あるお店で食事をした時に、出された物は美味しかったのですが、一番最後の場面でご飯と味噌汁お漬物が出た時に、お漬物だけが何故かその辺のスーパーで買えるような物でがっかりした事がありました。

その時に「お漬物がおいしくないお店は駄目なんですよ。」と言っていましたが、私もそう思えました。

気を抜いてはいけないところだと痛感しました。

私もだんだん年齢を重ねたからそう思えたのかもしれませんが、何でも良いからつけておけば良いというのは間違いですね。

ほんの少しだけのおもてなしではありますが、日本人にとっては大切な思いやりかもしれませんね。

一時期糠漬けを手作りしてみようと思ったことがありましたが、まだ挑戦したことがありません。

これを機にチャレンジしてみようかと思います。

美味しいお漬物は、幸せを運んでくれそうです。