秋が来た

今日は１日冷たい雨が降りました。

気温も２０度と随分と涼しくなり、長袖の服を着てブーツを履きました。

秋が来たなって思いました。

初鍋の最後の締めに、雑炊をして食べましたが最高に美味しかったです。

やっぱり麺よりも雑炊が好きです。

雑炊は色々な出汁が出た美味しい汁まで使うので、無駄が全くなくエコな食べ物だと思っています。

卵を入れて仕上げると最後まで残さず食べられます。

今回は生姜入りの鳥つくねがメインで、白菜やネギ・もやし・しめじ・豆腐を入れました。

鍋の良いところは、メインや鍋の素を変えれば違った味で楽しめることです。

もう少し寒くなったら、豚肉メインのキムチ味もいいですね。

最近は葉物が高いので、じゃがいもやにんじん・玉ねぎがお値打ちだそうで、シチューやカレーも人気だそうです。

近日中にシチューを作ろうと思っています。

寒くなると食べたくなる料理の１つですね。

私はビーフシチューよりもクリームシチューが好きなので、メインはチキンですかね。

何だか食べたくなってきました〜。

明日作ろうかな。。。