季節感

 In 利枝子のささやき

昨日昼間の教室で生徒さんからフキを頂きました。

先月も頂いていて、フキとシーチキンの炒め和えを作ってみたら、すごく美味しく出来ました。

今回も作ってみようかなと思ったのですが、せっかくなので厚揚げが冷蔵庫にあったことを思い出して、フキと厚揚げの煮物にしました。

これはこれで美味しく出来たので、とっても満足しています。

それから夜の教室で生徒さんからサヤ付きのえんどう豆を頂きました。

この豆が本当に立派な豆で、サヤから出したら大粒でピカピカしていました。

本当に新鮮だったのが分かります。

となれば豆ご飯でしょう!!

豆大好きな私には、このシーズンの1番の楽しみは豆ご飯です。

早速炊飯器に大量の豆とお酒と塩、出し昆布を入れてスイッチON。

生徒さん曰く、豆は別に茹でてご飯が炊き終わった後混ぜても良いとのことでしたが、私はやっぱり一緒に炊いた方が好きなのでいつもの炊き方で作りました。

これがバカ旨でした。

ちょうどスタッフが家に寄ってくれたので、お裾分けで渡す事ができました。

そうでなかったら、食べ過ぎになるところでした。

感謝、感謝。

フキの煮物と豆ご飯、季節感があって幸せです。

全て生徒さんからの頂き物です。

ありがとうございます!!

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