味噌汁

スーパーで時々見かけるサービスで、まとめて買うとお得になっていなっている物があります。

先日きのこがお得になっていて、しめじとなめこを買って来ました。

しめじは様々な料理に使えるし、すぐ使わないのであれば冷凍もしていますが、なめこは味噌汁の具として使うことが多くありますが、それ以外にはあまり思いつきません。

そこでここ数日なめこ味噌汁が定番になっています。

インスタント味噌汁も手軽なのでよく使いますが、やはり手作りの味噌汁は格別です。

最近のお気に入りは、なめこと豆腐にネギの組み合わせです。

今日はもやしがあったので入れてみました。

かなり具沢山になって、食べ応えがありました。

それ以外にもワカメも良かったです。

食物繊維も取れているのか腸の調子もとっても良くて、体調もかなり良い感じです。

味噌は発酵食品ですから体に良いことはわかっています。

注意することと言えば塩分の摂りすぎですが、それも具沢山にすることで解決できます。

毎日何の具にするか考えるのも楽しいですし、実は何でもOKっていうことも素晴らしい食べ物である証です。

いつもある食材のキャベツもじゃがいもも玉ねぎもいいですね。

いざとなったら卵１個ポンと入れてしまうのも好きな味噌汁です。

明日は何にしようかな？