食品保存

 In 利枝子のささやき

冷凍庫を買ったおかげで、以前だったら買った食品があったのに、たまたまダブっていただいたりした時の対応ができるようになりました。

以前はなんとか無駄にしないようにと必死に食べ続けたりもしたのですが、今は上手に保存することができます。

特に野菜は種類によって保存の仕方が違うので、思い切って本屋さんで専門書を買って来ました。

とっても面白いです。

今日は赤と黄色のパプリカと、いんげん、玄米ご飯などを冷凍しました。

ニラやネギはラップして冷蔵庫へ。

同級生から届いたとうもろこしは茹でて冷蔵庫に保存、しばらく楽しめます。

まだじゃがいもやにんじん、さつまいもも保存する方法があったので、次はやってみようと思います。

後は暑い日用にアイスクリームなどを買ってこようと思っています。

今までは家に買い置きをしたことが無かったのですが、今年の夏はこれができそうです。

そうなると食べなくてよかったものを食べるようになり、太ってしまうかも。。。

ほどほどにしないとね。

でも楽しみです!!

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