玄米食

 In 利枝子のささやき

誕生日を迎えちょっと考えていたことを実践することにしました。

実は以前から玄米食が気になっていました。

しかしイメージ的に「玄米=あまり美味しくない」が頭にあり、何となく避けて通って来ました。

それから「玄米を炊くのが難しい」と言うのもあって、私には無理かなって言うのもありました。

私の周りにも玄米を食べている友人もいて、いろいろ聞いてみるとことごとく言われたのは、「白米と一緒に炊けるから問題なし、玄米だけではなく白米と混ぜて炊けば惜しく食べられる」

そうなんです、私の考えていたことは随分昔のイメージで、今の時代炊飯器がとっても性能が良くて簡単に炊けるらしいのです。

これはやってみるしかないです。

少し前に試してみようと思って買っていた発芽玄米が真空パックされた物があり、それを白米2合とその玄米を一緒に炊飯器で炊いてみました。

本当に簡単に炊けました!!

早速食べてみましたが、味もまあまあ美味しく頂けました。

ここでチャレンジ、温泉卵を使って卵かけご飯をしました。

そこに韓国海苔をトッピングして混ぜて食べたら最高でした。

炊き上がったご飯は、小分けにして早速買ったばかりの冷凍庫へ。

これでしばらくは玄米食生活ができます。

健康には白米よりも玄米の方が栄養価も高く良いと言われています。

続けてみて自分に合っているのか試してみようと思います。

健康のためには食事もとても大切だと思いますし、まずは自分でいろいろチャレンジしてみるつもりです。

これも人生後半のために。。。

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