ひめかみりんご

 In 利枝子のささやき

一度生徒さんからいただいたリンゴがあまりにも美味しくて、もう一度食べたいと思い探しました。

ネットに「発掘商会」というショップがあり、そこにこのリンゴがありました。

発掘商会ティエム通商株式会社は福井市の会社なのですが、ひめかみリンゴは北海道余市産でしか栽培されていない新しい品種のリンゴを扱っていたのを見つけました。

希少品種で北海道以外ではあまり見かけない品だと聞いたので、見つけた時にはとても嬉しかったです。

説明書には、「母が「ふじ」で甘みを、父は「紅玉」で酸味がほどよく含まれたとても甘味と酸味のバランスの良い味わいのりんごで、パイナップルを思わせるような美味しさです。」と書かれていました。

その通りの味で、甘いだけのりんごよりも酸味があるこのリンゴがとにかく新鮮で美味しく感じました。

色も真っ赤でリンゴ!!って感じです。

箱を持っただけでリンゴの甘酸っぱい香りがしてきました。

食べる前から美味しいさが伝わりました。

あまりにも香りが良くて、すぐ味見しました(笑)。

この美味しさは皆さんにも知って欲しいですね。

友人達にお裾分けするつもりです。

来シーズンは生徒さんのご実家にお願いして、お取り寄せさせて頂こうと思います。

しばらく楽しめます!!

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