ズーッと野菜が高かったので、なかなか買えませんでした。
季節的にも鍋料理が恋しくなってきても、白菜の値段高騰で作れませんでした。
今日も買い物に行って野菜達の値段をチェックしたところ、一時期に比べると少し安くなって来た気がしました。
思い切って久しぶりに野菜達を買う事にしました。
まずスーパーで白菜1/4を199円、かぼちゃを161円、長芋を310円、生徒さんの八百屋さんでブロッコリーを100円、レタスを150円、トマトを250円でゲットしました。
冷蔵庫の野菜室がいっぱいになりました。
カボチャは煮物かサラダに、長芋は短冊でそのままか焼くのも大好きです。
生徒さんに頂いた里芋も味噌汁や煮物にします。
野菜大好きです!!
やっと彩が良い食事ができそうです。
明日は鶏鍋にしようと思っています。
鍋にはキノコやもやし豆腐なども入れて、カサ増しして作ると野菜をちょっと少なめでも十分だと思います。
本当に鍋の良い季節がやって来ましたね。
食べる事が大好きなので、時間があるとついつい料理を作り過ぎて、結局一人で食べるのでいつも食べ過ぎになります(笑)。
昨日まで野菜室にはフルーツがメインだったので、今日はとっても幸せです。
今月から白米に玄米も混ぜて炊いているので、体に良いことしてる気がしています。
ただ痩せませんけどね・・・(残念)。
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