好物は何か？って聞かれたら、やっぱり「小豆＝あんこ」って答えるかな。
和菓子全般好きですが、よくよく考えてみると豆が好きだって気付きました。
大豆も金時豆や黒豆、うずら豆も大好き。
だから納豆も好き。
今年はゆで落花生にハマり、今シーズン４回買いました。
今日なんて、生徒さんの経営している八百屋さんで、枝豆と落花生買ってきました。
どちらもすぐ茹でて、味見と言いながら結構な量食べました！！
本当に豆が好き。。。
サラダにも豆のせて食べるの好き。
スープにも入れちゃう。
結局豆腐も自ずと好きの仲間になってます。
豆には植物性のプロテインがいっぱいあり、食物繊維も十分取れます。
これからも私の食事には欠かせない食品だろうね。
明日はとにかく枝豆も落花生もすぐ食べられるので、主食になってしまいそう。。。
明日も元気に頑張ろう！！
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