コーヒー専門店

コーヒー通の同級生がいて、以前から田舎にコーヒー専門店があることを聞いていました。

何度かそこのコーヒー豆をいただいて飲んだ事があり、ぜひ一度そのお店に行って美味しいコーヒーを堪能してみたいと思っていました。

その夢が叶いました。

そのお店は教えてもらわないと行けない場所にあり、隠れ家的な感じでした。

築１００年以上経っている家を手作りでコーヒー屋さんにしたそうで、靴を脱いでゆっくり過ごす事ができる店になっていました。

入り口すぐにコーヒー豆の焙煎機があり、そこで焙煎した豆は１日くらい寝かせるそうです。

そこから豆を丁寧に剪定することで、美味しいコーヒーになると説明を受けました。

そこでいただいたコーヒーは、私が好きな味がモカだと伝えると選んでくださったコーヒーは本当にすっきりした味で香りも良く美味しかったです。

美味しいコーヒーを頂きながら、同級生との何気ない会話は、お互いの今までの人生を知るのに適した時間でした。

お互いに年金をどうするかなんて話が出るくらい歳を重ねましたからね。

帰りにはお勧めの焙煎された豆も自宅用に買って頂きました。

自分で買うつもりでしたが、今日はご馳走になってしまいました。

久しぶりにゆっくりコーヒータイムができて、楽しい時間がすごせて良かったです。

こんな田舎に素敵なコーヒー専門店がある事が知れて、とても嬉しかったです。

このことを教えてくれた同級生に、心から感謝します。