やきそば弁当

火曜日のお昼はいつもお弁当です。

火曜日は一日中教室があるので、何かしら持参します。

教室への移動があるので、渋滞していたりすると時間がなくて、時には運転中に食べることもありますから、おにぎりだったり、サンドイッチだったり、その日のある物を持って出かけます。

今日は安い時に買ってあった焼きそばがあったので、朝一番に作って持って行くようにしました。

具材は豚肉・キャベツ・にんじん・ピーマンに紅しょうがと鰹節のラインアップです。

目玉焼きは今日は無しにしました。

食べる頃には冷えてしまっていましたが、この暑さですから美味しく食べられました。

やきそば弁当、たまにはいいですね。

インスタント味噌汁とサラダも・・・。

生徒さんから頂いた梨も美味しかった。

明日もお弁当の必要な日ですが、献立は何にしましょうか？

またいつもの様に冷蔵庫にある物をチャチャって作って持って行く事になりそうです。

時間に余裕があったら、お店に入ってゆっくりランチしてみたいと思う時もありますが、この節約生活？嫌いではありません（笑）。

美味しいランチは、友達や生徒さん達と一緒の時に行くとして取っておきます。