投稿者: noriko

料理は嫌いではありません。

上手ではありませんが、どちらかといえば好きな方だと思います。

ただ日々忙しく仕事しているので、あまり時間がなく一人暮らしでもあるので、かなり手抜き料理が多くなってしまいます。

たまにスタッフや生徒さん、友人向けに料理する時はとてお楽しく作っています。

やはり誰かのために作る料理は、作りながら相手の方たちの笑顔を想像しているので、一生懸命頑張って作っています。

今日は少し時間があったので、前から作ってみたかった「バターチキンカレー」に挑戦してみました。

まずネットで時短レシピの中から、家にある材料でできるものを選びました。

鶏のもも肉・玉ねぎ・トマト缶・カレー粉・チューブの生姜とニンニク・はちみつ・牛乳・サラダ油。

一つのフライパンで作ることができ、約30分ほどで出来上がりました。

バターチキンカレーは無印良品のレトルトでしか食べたことがなく、本当の味がわからないのですが美味しくできました。

思ったよりも酸味も辛さもあり、ご飯にも合う味になっていました。

何よりも頂いたお米を初めて炊いたのですが、とても美味しくてより一層カレーが美味しく感じました。

簡単だし美味しいし、これはまたリピートすることになりそうです。

食べ過ぎだけは気をつけないといけませんが、大満足の夕飯になりました。

昨日バスツアーが終わりホッとしたのも束の間、今週もスタートしました。

月曜日午前の教室には、８８歳のバスツアー参加者の方が元気にいらっしゃいました。

実は私の昨日の万歩計で10,000歩超えていましたので、その方もたくさん歩いていたと思いますが、お疲れは感じたものの来られましたと笑顔でした。

私も嬉しく思いました。

午後の教室にもバスツアーに参加してくださった方たちが、いつものように来てくださいました。

そしていつものようにしっかり体操をしてお帰りになりました。

ご高齢の方達のあるあるなんですが、旅行に行ってくると次の日は疲れで家でゆっくりすると聞くことが多々あります。

しかしながら「あい愛マインド」の生徒さんたちに限っては、それには該当しないみたいです。

日頃から健康のために日々努力している方達なので、旅行に行って疲れて休むようなことはないのです。

それは私やスタッフの皆んなが一番嬉しいことです。

これからも皆さんを導いていけるように頑張ります。

いつも参加してくださって、本当にありがとうございます。

春のバスツアー、無事に行ってきました。

お天気は心配したのが嘘のような行楽日和でした。

まず昨日のような暑さは無く寒くも無く、朝のうちは曇り空から午後には晴れ間も出てきて、本当に過ごしやすい日になり有り難かったです。

今回のバスツアーは、バスに乗って出発して一番にお昼ごはんを食べることになっていました。

そのお昼ご飯のメインが、信州牛のすき焼きでした。

お肉の量も多く、味も最高でした。

皆さん夢中になって召し上がっていて、その食欲にびっくりするくらいでした。

レストランを出る時に忘れ物がないかチェックするのですが、ご飯は残した方は数名いらっしゃいましたが、お肉については全くいませんでした（笑）。

美味しかったという証拠ですね。

そこから「かんてんパパ」に向かい、試食をしたりお買い物を楽しんで１時間ほどで次の養命酒の「くらすわの森」へ。

そこでも養命酒の試飲やお買い物、私はジェラートアイスクリームを楽しみました。

くらすわの森には、「養命神社」なるものがあり、山や水などの自然の神様と健康寿命を司る神様が祀られています。

そこでここに来られたことの感謝と皆さんの健康をお願いしてきました。

大自然の中、まだ桜も残っていましたし、花桃が綺麗に咲いていて春を満喫した感じでした。

参加してくださった皆さんのおかげで、トラブルもなく無事にバスツアーが行って来られました。

本当にありがとうございました。

次は秋のバスツアーを考えていますので、またよろしくお願いします。

今日はお疲れ様でした。

明日はいよいよバスツアーです。

実は金曜日に長野県で震度５の地震がありました。

今回行くのは長野県の南方向なので、地震があったのは北方向で直接の影響はないと思っていますが、印象はあまり良くないですね。

実際はいつどこで地震が起こるかわからないので、運が良いか悪いかといった感じになってしまいます。

雨の天気予報が回避できたと喜んでいたのに、まさか地震の心配をすることになろうとは思ってもみませんでした。

願わくば雨が降らず地震も起きないようにして欲しいですね。

明日は朝8時から受付で8時半出発となっていますが、私は7時半には集合場所に行くつもりです。

とにかく早くいらっしゃる方がいるので、いつも早めに行くようにしています。

それは少しでも不安を解除したいからで、早くいらっしゃる方は誰もいないととての不安になるようです。

出発の１時間前は早すぎると思うのですが、それでも今までの経験上その方が良いと思っています。

だから早起きしないとね。

今夜はなんとしても早く寝るぞ！！

明日のバスツアーに参加した方が皆さん喜んでもらえるように頑張ります。

おやすみなさい。

１日の寒暖差が本当に厳しい日が続いています。

今日も１５度以上温度差がありました。

朝は寒いのに昼間は暑いなんて、自律神経が参ってしまう人も出てきます。

実際生徒さんの中にも体調を崩す人は出ています。

気圧の変化もありますし、花粉だけではなく黄砂まで・・・。

本当に体調管理が難しいですね。

今週末には３０度近く気温が上がる予報も出ています。

とにかく大変なんです。

朝晩の寒さが気になって、結局温かいものが食べたくなるわけで、キムチ鍋を食べることにしました。

たまたま冷蔵庫に材料になる豚肉・もやしとニラ・白菜とネギ・エノキもあったので作る理由になりました。

出来上がりは納得の味で、美味しくて食べたら体も温まりました。

これが今シーズン最後の鍋かな？

美味しすぎてちょっと食べ過ぎです。

明日は残り物で雑炊作って、全部食べ尽くします！！

鍋は無駄がなくて好きです。

考えてたら今から食べたくなりましたが、ここは我慢で明日にします。

今週末、いよいよバスツアーとなります。

先週下見に行ってくれたスタッフから、雨でも良かったと報告がありました。

それを聞いてホッとしましたが、天気予報では雨マークがずーっとついていましたので、お天気が悪いと楽しさが半減してしまうのではないかと心配になっていました。

あい愛マインドのバスツアーは、お天気が悪い日があまりありません。

雨が少し降ってもバスに乗っている間とかで、本降りの日は今まで一度もありません。

今回もそれを期待しています。

確か前日の土曜日の最高気温が２７度で、日曜日は２０度くらいになりそうです。

寒暖差が激しいのは、体調管理が難しくなるので気になっています。

できるだけ楽しいバス旅行をしたいので、せめてお天気はなんとか雨無しの方向でお願いしまいものです。

今日は事務所から必要なものも持ってきました。

会社の旗を２本、目印のバンダナ５０枚、救急箱の中身等・・・。

忘れ物のないようにしないとね。

それからどなたもキャンセルが出ないようにと願っています。

皆さん体調整えて、全員揃って楽しいバス旅行しましょうね。

最近、１日の寒暖差が激しすぎます。

朝晩涼しくて、昼間は暑い日が続いています。

毎日何を着ていったら良いのか悩んで、朝着て行った上着は昼間は車の中に置いてママだったりしていますが、今週はさらに気温が上がってくるようです。

土曜日の予報が２７度です。

日曜日はあい愛マインドのバスツアーで、天気予報では雨マークがついています。

さらに気温が前日よりぐっと下がって、１６度だったかな？

とにかく日曜日は気温が下がるようです。

お天気も気になりますが、気温の差がとにかく体調に影響があるので気になっています。

自律神経に影響が出て、体調を崩す人が出やすくなるからです。

できれば雨が降らずに気温も下がりすぎないようにして欲しいと切に願っています。

毎日天気予報を見ながら、ため息が出る日々を送っています。

過去のバスツアーでは、あまり天気が悪かった事がないのでそれを信じていますが、降っても小雨程度でおさまって欲しいものです。

よろしくお願いします。

本日敬老パス交付手続き書類が届きました。

払い込む金額は、5,000円です。

５月３１日までに振り込めとなっていますが、まだ悩んでいます。

１年間で5,000円分、交通機関を使うだろうか？

普段車で移動する生活をしているので、バスや地下鉄、名鉄電車に乗る回数はかなり限られています。

仕事以外では休日に使うこともありますが、それが年間でほんの数日に限られています。

先日もそんなことを話していたら、「敬老パスがあったらもっと使うんじゃない？」と言われ、それもそうだなと思いました。

せっかくなので６５歳を記念に思い切って申請しようかとも思っています。

その分お出かけが増えるかもしれませんし、名古屋市の高齢者の特権をフルに利用するのもありですね。

でも本当に悩みます。

出来るだけお金を無駄には使いたくないので、ギリギリ５月末まで考えて決めようかな。

優柔不断な自分がいます。。。

人生の先輩との食事に行って来ました。

脳梗塞を患って約束していた食事会ができなくなり、入院中にお見舞いに行った時には会話もままならない状態で、またご一緒できる日がいつ来るか心配していました。

今日はご自宅に迎えに行くと、雨にもかかわらず玄関先で待っていらっしゃいました。

階段があるので、玄関までお迎えするつもりでしたが、階段も全く問題ないようでした。

以前よりも歩く速度が遅くなった事と、座ったり立ったりするのが少し苦手になった様子は見られましたが、会話はとてもスムーズになりました。

リハビリを頑張った成果が見て取れました。

食事の量も以前と変わらず、もしかしたら以前よりも食欲があった気がします。

デイサービスでの出来事をいろいろお話ししてくださって、大変面白かったです。

最近では一人でお出かけもしているようで、先日お茶を広小路まで買いに行ったとお土産にいただきました。

信じられないほどお元気になられました。

本当に嬉しいです。

今回はご家族から補聴器や杖を使って欲しいと聞いていたので、その話を少ししました。

聞こえない状態が続くとコミュニケーションが取りにくくなり、認知症になりやすいと言われています。

補聴器も道具なので使って慣れないといけないのですが、なれるまでには少し時間がかかるので根気が入ります。

杖も椅子から立ち上がる時に使うと便利であることや、最近はおしゃれなものが多く格好良く使えることをお伝えしました。

比較的素直に聞いてくださって、前向きな気持ちになってくれたようでした。

ご本人もご家族に言われても素直に慣れなかったけれど、今日は何故か素直に聞けると笑っていました。

少しお役に立てて良かったと思えました。

約２時間ほどゆっくり食事をしてご自宅に送りました。

美味しい食事ができてお腹もいっぱいになりましたが、何よりも病気に負けずに頑張っているお姿に、ますます人生の先輩として尊敬の気持ちが増しました。

また次回もお誘いするつもりです。

生徒さんから聞いた話ですが、その方はパンメーカーのベテランバイトさんで、今日は名古屋市南区で新しいスーパーの開店があり、その手伝いに行って来たそうです。

いつも元気な方なのに、今日はちょっとお疲れの様子でしたので、お話を聞いたら大変な１日で過酷なバイトだった事がわかりました。

まずそのスーパーは１階が駐車場で２階が売り場、３階に倉庫とトイレの構造で、そもそも不便な状態だと言う事で、商品が届いてもそれを並べたりするのにエレベーターを使う必要があったそうです。

そこではパンを１００円均一で売っていて、オープン価格でさらに１０％OFFだったそうで、メイン商品を当初の予定では１８００個用意したそうですが、売れ行きを見て３００個追加して２１００個になったそうです。

商品が届くとそれを店舗に運び並べる作業がズーッと続いたそうで、腰が痛いとおっしゃっていて、だから今日は運動して体ほぐしに来たそうです。

聞いただけで大変だった事がわかります。

それもこの量を一人でこなしたなんて、バイトの鏡のような方です。

どう考えても2人以上の仕事に感じますが、これが現状だとご本人は笑っていました。

せめてバイト代アップしてあげて欲しいですよね。

また来週の月曜日にそのスーパーでは、食パン１００円の１０％OFFがあるそうです。

多分発注が１５００個で、今日以上に忙しくなりそうと嘆いていました。

主婦の仕事でパートを下に見る人がいますが、今回のようにお話を聞くと実は社員以上に働いている方が世の中にはたくさんいて、そのおかげで私たちの生活は成り立っているのだと痛感します。

皆さんに感謝して生活したいと思っています。