熱中

一日２４時間、空いた時間に何をするかは自分次第です。

最近は読書に費やす時間が多かったのですが、食欲の秋というシーズンはなぜか台所に立つ時間が増えます。

先日生徒さんが営んでいる八百屋さんで栗を購入しました。

渋皮煮も好きですが、手間がかかるのでつい茹でてしまいます。

そこから食べるのに半分に切ってスプーンで食べる方法もあるようですが、私はそれはしなくていつも皮を剥いて一粒ずつ食べるのが好きです。

それもまた手間がかかり、すぐ食べられないのでイラッとする時があります。

それを解消するためには先に全て剥いてしまい、好きな時にすぐ食べられるようにしています。

その為に台所で１キロの栗を２時間ほどかけて剥きました。

おかげでいつでもすぐ食べらえます！！

栗と一緒に買ってきた物があります。

時々お店にある天然の舞茸です。

お店に卸しにくる方がいて、キノコ博士と呼ばれているらしいのですが、その方が育てているキノコは本当に美味しくて、見つけると買うようにしています。

旨味と歯応えも抜群で、一度食べるとスーパーのものが食べられなくなってしまいます。

いつもはササっとバター炒めとかしますが、今日は時間があったので牛肉と舞茸のしぐれ煮を作りました。

しばらく冷蔵庫で保存して食べられるようにしました。

これもまたご飯がすすんでしまいます。

食欲の秋は間違いなく我が家には来ています。。。

ヤバイです！！