アスパラガス

メンズフィットネスの生徒さんに北海道出身の方がいらっしゃいます。

ご両親が北海道でリンゴ農家をしていらっしゃって、以前そのリンゴを買わせていただいた事がありました。

それはそれは美味しいリンゴで、これからズーッと注文して食べたいと思ったのですが、ご高齢のため廃業されるという事で、２年間だけ買う事ができましたがその後は泣く泣く諦めました。

そのご両親がアスパラガスを作っているそうで、本日２キロ入りの見たこともないほど太い立派なアスパラガス１箱を生徒さんが持ってきてくださいました。

北海道から今日届いたそうです。

多分６０本ほど入っていたと思いますが、今日参加された皆さんと山分けとなりました。

皆さん大喜びでした。

どうやって食べるのが一番美味しいかを教えていただきました。

アミとかで直焼きが一番美味しいというのですが、家では焦がしてしまいそうなので魚焼きグリルにアルミホイルで包んだアスパラガスを蒸し焼きにするのも良いとも言っていました。

一般的に茹でて食べるパターンが多かった私は、ちょっとビックリでした。

それから根っこに近い部分が硬いから切り落としていましたが、さすが産地直送の品なので全部食べられるとの事でした。

こんな話を聞いていたので、どうしても今日のうちに味わいたいと思い家に帰った早々に料理をしました。

まず美味しく食べるためにどうしようかと悩みましたが、一番大きなフライパンで切らずにそのまま焼こうと思いバターでベーコンを炒めそこにアスパラガスを入れようとしたのですが、大き過ぎて入らず仕方なく半分の長さにして焼きました。

もう最高に美味しかったです。

硬いところは一切なく、瑞々しくて胃あっまで食べたアスパラガスの中でいちばんの美味しさでした。

あまり美味しかったので、食べながらくださった生徒さんにお礼のメールを送りました。

やっぱり旬のものをいただくと幸せですね。

お会いしたことはありませんが、北海道のご両親に心から感謝しています。

どうかこれからも体に気をつけて美味しいアスパラガスを育ていただいて、また来年もよろしくお願いします。

まだ半分残してあるので、明日美味しくいただきます。

明日はどうやって食べようかな？

楽しみです。