夜中の楽しみ

最近夜中に焼き芋を食べるのが楽しみになっています。

寒さも緩んでくるので、ストーブの出番も無くなる可能性が高い訳で、まだ焼き芋用のさつまいもが残っているのを食べてしまうつもりです。

今残っているさつまいもは、生徒さんのお家の物です。

安納芋なので、ねっとり甘くて美味しい焼き芋になります。

ここ数日毎晩楽しんでいます。

夜中に食べるのはあまりよくないのはわかっていますが、焼き上がりがどうしても夜中になってしまうのです。

その上焼き上がりは美味しい匂いがするのと、焼きたては最高に美味しいのでやめられません。

焼き芋の効果は、食物繊維がたっぷりなので便通が良くなることですね。

少し前には種類が違うべにはるかを焼き芋にしていました。

どちらも美味しいのですが、安納芋とは少々違っていてねっとり感も甘みもバランスが良い気がします。

これは生徒さんの八百屋さんで買ってきた物で、すでに食べ終わりました。

種類はたくさんあるようですが、焼き芋には紅はるかと安納芋が最高だと思っています。

残り後２本、ストーブが活躍する2月中には食べ終わりそうです。