塩むすび

少し前お米が無くて、買えない日が続きました。

最近は新米が出回り、スーパーでも買えるようになりました。

一人暮らしの私は、それほど危機感を持っていませんでしたが、友人が淡路島で新米を買ってきてくれていただきました。

それを初めて炊いてみました。

そして塩むすび作ってみました。

どうしてかと言うと、先日テレビ番組で美味しい塩結びの作り方をやっていて、どうしても作ってみたいと思っていたからです。

その作り方は、とにかく炊き上がったらすぐ熱々を丸める。

それから塩を手につけて、もう一度軽く握るだけ。

形なんて気にしないで、ふんわりまとめるだけのおにぎりです。

私の特技が三角のおにぎりを握ることなんですが、今回はそれを封印しました。

本当に丸めるだけのおにぎりにしたら、最高に美味しいものができました。

２合炊いたのですが、美味しすぎてすぐ食べてしまう勢いでした。

合計６個作って、２個だけ残して食べてしまいました。

その２個を冷凍したのですが、それももう食べてしまいました。

ちょっと食べ過ぎです。。。

作ってみて分かったのですが、おにぎりはふんわりがいいですね。

今までは三角形にこだわっていましたが、もう止めます。

塩むすびにゆかりのふりかけをちょっい足しも最高でした。

食欲の秋がやってきそうですし、しばらくマイブームになりそうです。

体重増加、間違いなしの気がします。

ヤバイ！！